Le monde des shots, les chupitos

Les chupitos, le grand trâitre des soirées et votre premier souvenir le lendemain matin. Cette boisson de seulement 30 ml à forte teneur en alcool est l'un des meilleurs amis des jeunes.

 

La raison pour laquelle l'alcool était consommé en si petites quantités était une conséquence de l'application de la loi Dry aux États-Unis. Cette loi a interdit la fabrication, le transport et la vente de produits alcoolisés entre 1920 et 1922 dans tout le pays. Après l'instauration de la loi, des locaux illégaux sont apparus où l'on vendait des boissons alcoolisées appelées "speakeasy". Il fallait les boire très rapidement et dans de très petits verres pour éviter d'être pris par la police au cas où ils s'introduiraient dans les locaux.
 

 

Et c'est ainsi que cette tradition a vu le jour. Mais tous les chupitos ne sont pas consommés en une seule gorgée, il y en a beaucoup qui ont tout un rituel autour d'eux. Il y a des bars où la sélection des prises de vue est très étendue et où chacune est prise de manière différente. Voici certains des plus célèbres :

 

⁃ Tequila : est servi avec une tranche de citron et une salière. Vous devez mettre du sel sur le dos de votre main, le lécher, prendre le coup et mordre la pulpe de citron.

 

⁃ Flambeados : comme la cucaracha. Le contenu est mis à feu et il faut le boire avec une paille pendant qu'il est encore en feu. Ce chupito ne peut pas être bue en entier, car on peut se brûler. 

 

⁃ Cerebrito : est composé de vodka rouge et de Baileys, qui, mélangés ensemble, créent une forme particulière, qui donne son nom à ce chupito. 

 

⁃ Semáforo : Trois boissons de densités différentes sont mélangées dans le même verre, laissant trois couches qui simulent un feu de circulation. Il est généralement composé de grenadine, de Gran Marnier et de liqueur à la crème.

 

⁃ Jägerbomb : une dose de Jäger est insérée dans un verre de boisson énergétique, généralement du Red Bull. Lorsque le verre est bu, le Jäger est mélangé à la boisson énergisante et c'est à ce moment que le goût "bomb" est produit.

 

⁃ Crème de fraise et tequila : ceux qui détestaient la tequila ont maintenant un nouveau meilleur ami. Cette tequila aux fraises de Buitral est également connue sous le nom de petit-suisse, car son arôme de fraise recouvre la base de la tequila.

 

⁃ Absinthe : cette boisson d'origine française et suédoise a un taux d'alcool de plus de 65 degrés et elle est composée d'absinthe, de fenouil et d'anis. Cette boisson est interdite dans de nombreuses régions, et certainement pour les plus audacieux.

 

⁃ Les classiques : et sans doute la plus classique et la plus traditionnelle. Il s'agit de boissons telles que le whisky, le rhum, l'anis, la liqueur d'herbes, la liqueur de café, l'eau de vie de marc, la prunelle, la liqueur d'ananas ou le «peché». Des chupitos considérées comme "plus doux".

 


Chacun fait face au test du chupito du mieux qu'il peut. Il y a des gens qui, lorsqu'ils entendent "chupito", s'enfuient le plus vite possible. D'autres qui ne peuvent pas s'échapper mais qui ne sont pas là pour le travail, font le geste typique de boire et laissent le chupito ou le jettent par terre. D'autres boiront juste une gorgée et la laisseront au bar en disant qu'ils ne peuvent pas. Et les autres, le groupe des braves, portent un toast et le boivent en une seule gorgée.